Organiza tu mejor fiesta de embutidos con los hallazgos de septiembre de Aldi

A medida que la temporada de parrilladas comienza a decaer y llega la temporada de especias de calabaza, la atención pasa de las fiestas de verano a las veladas de otoño. Finalmente hace suficiente frío como para que el queso de la tabla de quesos no sude más que tú. Los niños han vuelto a la escuela, la universidad ha vuelto a funcionar, Halloween está a la vuelta de la esquina y es hora de empezar a ser más acogedor. Hay una brecha de dos meses entre el maíz dulce del mercado de agricultores y el maíz dulce de los supermercados, y Aldi tiene una serie de artículos para abrazar esa transición, especialmente si le gustan los embutidos.

Cambie su Aperol spritz por una copa de vino, sus hamburguesas por carnes curadas y sus ensaladas de sandía y bayas de finales de verano por frutas de hueso, arándanos y manzanas de principios de otoño. Este otoño, puedes hacer todo lo posible en los platos de entretenimiento, incluso si es solo para ti. ¿Quieres comer un frasco de tapenade de aceitunas con galletas saladas con semillas para cenar? Nadie puede detenerte.

Una buena tabla de embutidos tiene al menos dos o tres tipos de queso (no hay límite para este número), carne curada, algo crujiente, algo salado y algo dulce. Ya sea que esté buscando los mejores bocados para un plato de embutidos o su próxima cena de chicas, Aldi debería tenerlo cubierto en septiembre.

Si te encanta el queso azul, considera el Blue Stilton de Emporium Selection, la marca privada de Aldi. Es quebradizo, mantecoso y ligeramente a nuez, y no tan directo como otros blues, como el Roquefort. Este queso está certificado por la Stilton Cheese Makers Association y se importa de una de las seis únicas lecherías del Reino Unido con licencia para elaborar Blue Stilton. Combina bien con nueces, miel y esas manzanas que traes a casa del huerto.

Por supuesto, no todo el mundo es amante del queso azul. Emporium Selection también tiene un Double Gloucester con cebolla y cebollino, a veces conocido como Cotswold. Es un queso parecido al cheddar: suave, cremoso, mantecoso y más dulce que el Stilton, con toques sabrosos de la cebolla y el cebollino. Tradicionalmente se disfruta con cerveza, pero queda igual de bueno con un vino tinto con mucho cuerpo. Ambos quesos, vendidos en bloques de 5,3 onzas por 3,49 dólares, estarán disponibles en Aldi a partir del 8 de septiembre.

Combine su queso y su elemento salado con aceitunas rellenas de queso. A partir del 8 de septiembre, Aldi ofrecerá tres tipos de aceitunas rellenas de queso para satisfacer una amplia gama de preferencias gustativas. Hay aceitunas rellenas de queso feta, aceitunas blancas con queso cheddar y, para darle un toque especial, aceitunas jalapeños. Estos no solo son ideales para picar, sino que también deberían ser excelentes guarniciones de Bloody Mary o Martini. Un frasco de 12 onzas cuesta $2,98.

Tener opciones siempre es una gran idea, por lo que es posible que aprecies que la muestra de salami de Appleton Farms tenga tres sabores diferentes de salami: Clásico, Hierbas y Especias y Pimienta Negra. De esta manera, podrás resaltar diferentes maridajes en tu tabla de embutidos. Este paquete de 12 onzas de carne curada cortada en rodajas estará disponible en Aldi a partir del 8 de septiembre por $6,49.

Si le gusta que sus aceitunas sean un poco más untables (o si simplemente le encantan las aceitunas lo suficiente como para tener tanto las rellenas como la tapenade en su tabla de embutidos), la marca privada de Aldi, Specially Selected, venderá tres tipos de tapenade el 8 de septiembre. Está Black Olive Tapenade de albahaca, queso y albahaca, que combinaría bien con el salami Classico; y tapenade de Aceitunas Verdes, con una suavidad que complementaría el salami de Hierbas y Especias. Una tapenade de alcachofas y pimiento rojo asado sin aceitunas, que combinaría maravillosamente con el salami de pimienta negra, completa el trío. Estarán en frascos de 6,35 onzas por $2,49.

Para diversificar la porción de queso de su tabla de pastoreo, Aldi ofrece tres variedades de quesos especialmente seleccionados. El primero es el queso Mobay, con capas de queso de oveja y cabra prensadas junto con una estría de ceniza de vid. El segundo es el Cacao Cardona especial de Carr Valley, un queso de cabra semiduro de Wisconsin que ha ganado muchos primeros y segundos premios en los últimos 20 años, con la etiqueta privada de Aldi como Especialmente Seleccionado. Combina bien con miel y mermelada de frambuesa. El tercero es un queso fontina con una corteza untada con hierbas provenzales. Intente combinarlo con la tapenade de aceitunas verdes y una rebanada de salami Classico.

Los tres quesos estarán disponibles a partir del 8 de septiembre. Costarán $ 4,49 por una porción de 5 libras.

Dos productos para untar disponibles estacionalmente llegarán a los estantes de Aldi a partir del 8 de septiembre. El primero es el dulce y salado Onion Chutney. El segundo es la crema para untar de pimiento rojo, que es a la vez dulce y picante. Ambos parecen particularmente adecuados para servir simplemente sobre unas galletas saladas con un toque de queso crema. Si quieres mejorar un poco las cosas, probablemente sean excelentes para untar sobre un pan plano recién horneado. Los frascos de 9 onzas se venderán por 1,39 dólares.

Hablando de productos para untar, ninguna tabla de quesos está completa sin una variedad de ellos. Es como un "Elige tu propia aventura" para tu boca. Aldi vende un paquete variado por $5,99 que contiene cuatro frascos de 5,5 onzas. Hay un frasco de crema para untar de higos y miel que sería excelente con el Blue Stilton. Combine el queso Mobay con la crema para untar de albaricoque y comino o la crema para untar de pera y canela para sentir realmente las vibraciones del otoño. Mientras tanto, la crema para untar de cereza y romero sería una combinación interesante con el queso Cardona con cacao.

Puedes comer un trozo de queso solo o meterte una rebanada de salami directamente en la boca, pero una vez que comiences a agregar productos para untar, probablemente querrás una galleta. Aldi tendrá dos bajo la etiqueta Specially Selected para elegir a partir del 8 de septiembre: Rosemary y Original. A $3,49 cada uno, es posible que desees abastecerte para las fiestas.

Si prefieres algo un poco menos delicado y mucho crujiente, puedes comprar unas tostadas Crostini a la parrilla por $3.49 la bolsa. Estos eliminan todo el trabajo de cortar y asar sus propias tostadas de baguette. Vienen en dos sabores: sal marina y ajo y hierbas. Son el vehículo perfecto para un poco de queso tierno y cualquiera de las tapenades, pastas para untar o chutney disponibles el 8 de septiembre en Specially Selected.

Si compra el queso Blue Stilton o Mobay, es posible que no quiera irse de Aldi sin comprar un frasco de miel de acacia, que es ligera, delicada y dulce, con toques de vainilla. Su cristalización es lenta, lo que significa que no tendrás que pasar por toda la gama de trucos para descristalizar la miel antes de tu fiesta. El panal agregado en el frasco hará que tu tabla sea más elegante y sí, ¡es comestible! Combínalo con los quesos Cocoa Cardona, Stilton o Mobay. Un frasco de 12 onzas te costará $7,49.

Si va a organizar una fiesta después del 20 de septiembre, puede volverse más festivo con uno de los tres platos para servir con temas de otoño de Aldi. Hay una calabaza blanca y brillante con un tallo dorado, una hoja de arce de color crema y una hoja de arce de color azul cielo otoñal. Dependiendo de cuántos de estos refrigerios de otoño de temporada obtenga, es posible que deba utilizar los tres. Cuestan $9.99 cada uno.

Cabernet Sauvignon es un gran vino para acompañar cualquiera de las tres variedades de salami del paquete triple. También combina bien con chocolate (Cocoa Cardona, ¿alguien?) e higo (como la crema para untar del paquete de cuatro). Don't Mind If I Do es un vino sin azúcar, por lo que quedará seco. Puede recogerlo en Aldi después del 20 de septiembre por $ 7,99 la botella.

Si necesita una botella de tinto un poco antes del 20 de septiembre, puede comprar una variedad italiana el 13 de septiembre por $ 5,99. Los montepulcianos combinan muy bien con embutidos, lo que los hace perfectos como vino de embutido. Este vino será seco con algo de acidez y taninos medios, además de notas de cereza (como la crema para untar de cereza y romero).

El chocolate es un héroe anónimo de la charcutería. Ambos vinos tienen notas de café y chocolate, por lo que un recipiente de granos de café expreso cubiertos de chocolate negro parece un acompañamiento sensato. Para un pequeño refrigerio después del queso y un refrigerio dulce, estarán disponibles después del 13 de septiembre en envases de 10 onzas por $3,49.

En lugar de simplemente sumergirte en las festividades de otoño, puedes sumergirte en ellas de cabeza con las trufas de otoño de edición limitada de Aldi. Hay tres de cada cuatro tipos diferentes para probar en este paquete de chocolates: Pumpkin Spice (por supuesto), Almond Maple, Caramel Apple y Fall Berry. Las trufas son una forma decadente y elegante de servir postre fácilmente en una tabla de embutidos, y quedarían geniales en la elegante fuente de calabaza junto al queso Cocoa Cardona y Mobay. Son los primeros artículos de otoño que llegan a los estantes y estarán disponibles el 6 de septiembre por $ 3,69.