Los mejores bares de vinos en el área de Boston

Desde lugares elegantes con extensas cartas de vinos hasta lugares animados donde se sirven botellas modernas, el vino de alta calidad nunca ha sido más accesible.

La escena vinícola de Boston puede ser relativamente pequeña, pero eso no significa que carezca de inspiración. Desde lugares elegantes con extensas cartas de vinos en Back Bay y Beacon Hill hasta lugares animados que sirven botellas de moda en Somerville, Cambridge y Brighton, algunos de los mejores bares y restaurantes de vinos del Gran Boston están haciendo que el vino de alta calidad sea más accesible para los comensales y el vino de la zona. amantes. Y tampoco te dejarán con hambre: muchos cuentan con fantásticos menús de comida, por lo que siempre tendrás la combinación perfecta a mano. Antes de comprar su propia botella y pagar la tarifa de descorche, visite algunos de estos bares de vinos de primer nivel del área de Boston.

Un fantástico menú de elegantes platos pequeños complementa la lista de vinos del viejo mundo, en gran parte naturales, en Spoke Wine Bar en Davis Square de Somerville, lo que lo convierte en una opción ideal para la primera cita de los amantes del vino. Viaje desde el Loira a Wachau y regrese, saboreando algunos de los mejores vinos de pequeña producción disponibles en el mercado de Boston. El menú de temporada y la carta de vinos actualizada con frecuencia garantizan que siempre haya algo nuevo por descubrir.

Dear Annie de Porter Square se ha convertido en una sensación nacional desde su apertura a finales de 2021, y por una buena razón: ya sea que opte por servirlo por copa o se lleve una botella a casa, no encontrará más que hallazgos frescos y divertidos en este lugar de moda solo para personas sin cita previa. El menú a base de verduras y mariscos ofrece una contraparte informal pero deliciosa de la selección de vinos, realzada por el espacio romántico, con poca luz y lleno de asientos comunes, no totalmente diferente al hermano Rebel Rebel (ver más abajo).

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Los amantes del vino natural deberían dirigirse a Rebel Rebel de Lauren Friel para experimentar una lista de productores progresistas y nuevos tragos por copa de forma regular. Las paredes revestidas de vino y la suave iluminación de neón de este pequeño pero animado bar te hacen saber que te espera un capricho incluso antes de realizar el pedido. Esta es una piedra angular del moderno Bow Market, un restaurante y centro comercial en Union Square de Somerville, por lo que si no puede encontrar un asiento adentro, siempre puede sentarse en el patio compartido durante todo el año y pedir comida de otros vendedores al mismo tiempo. tiempo. En el segundo piso del mercado, también encontrará su hermano Wild Child, una librería y tienda de vinos de moda.

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Si se encuentra entre Harvard y Central Squares en Cambridge, debe detenerse en el luminoso y aireado Pammy's. Este nuevo restaurante americano de inspiración italiana ofrece una comida increíble, pero no debes detenerte allí cuando la carta de vinos italianos es un placer. La lista por copa tiene más que suficientes selecciones interesantes para elegir, pero la extensa lista de botellas, que presenta una gran cantidad de enólogos de pequeña producción, es aún más emocionante para aquellos que estén dispuestos a buscar la botella perfecta. Pregunta por el maridaje ideal para la lumache boloñesa con gochujang y bliss out.

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¿Es una tienda de comestibles? ¿Es un snack bar? Sí, y es Super Bien, un “bar de comestibles” increíblemente genial con una increíble selección de vinos naturales sudamericanos. Melissa Stefanini trae sus famosas empanadas de Buenas en Bow Market al Charles River Speedway de Brighton (también hogar del célebre bar de sake Koji Club). Maia Fleming, ex directora de vinos de Rebel Rebel, selecciona una carta de vinos repleta de productores con conciencia ecológica y visión de futuro de Chile, Argentina y más allá. Todo esto, además de los brillantes colores neón y el animado ambiente del vecindario, son una receta para pasar un buen rato.

En Downtown Crossing, encontrarás a la hermana de Nathálie, Haley Henry, que pone el pescado enlatado, junto con una increíble carta de vinos, en el centro de atención. El espacio pequeño y elegante se siente bastante íntimo, pero también mantiene las cosas ligeras y animadas con sentido del humor y melodías nostálgicas de los 90 que suenan a todo volumen en los parlantes. Esto lo convierte en el lugar perfecto para diversificarse y probar un pequeño productor que nunca antes había experimentado: el personal capacitado estará encantado de conversar sobre las botellas que tienen abiertas y puede ayudarlo a encontrar algo que combine bien con la lata de sardinas picantes que preparan. Se abrirá para ti.

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Exclusivo pero discreto, Bin 26 Enoteca en el histórico barrio de Beacon Hill de Boston es un restaurante italiano con una extensa biblioteca de vinos que incluye botellas de todo el mundo. No se sienta abrumado por la lista: los miembros del personal estarán felices de indicarle la botella correcta, independientemente de lo que esté buscando. El espacio íntimo es ideal para abrir una botella y compartir algunos refrigerios después de la cena, aunque aquí también puedes disfrutar de una comida completa.

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Bubble Bath, del Big Heart Hospitality de la aclamada restauradora Tiffani Faison, ofrece una experiencia que va más allá de lo que se podría esperar de un típico bar de vinos. Este divertido bar, que forma parte del nuevo salón de comidas del centro de High Street Place, se centra específicamente en champán, desde champán de cultivo hasta una máquina expendedora de Moët, y otros vinos espumosos, aunque también hay muchas opciones sin gas en el menú. Los bocadillos como los hot dogs y las palomitas de maíz ofrecen un contrapunto discreto a la carta de vinos de primer nivel con productores destacados, y también puede mezclar y combinar alimentos de otros proveedores, incluidos un par de negocios más de Faison. El bar de 13 asientos se siente exclusivo pero relajado: un ambiente perfecto para hacer estallar algunas burbujas.

Los tintos franceses se roban el espectáculo en Troquet on South, un restaurante de Leather District que también se especializa en cocina francesa moderna, pero comenzar con un champán por copa siempre es una decisión inteligente si le gustan las burbujas. El propietario y sommelier Chris Campbell estará encantado de guiarlo a través de la extensa lista y ayudarlo a seleccionar una botella que encantará a todos en la mesa. Este es un lugar con manteles blancos que es todo menos sofocante, refinado pero aún creativo. Para tomar una copa, visite Offsuit, un bar de cócteles estilo bar clandestino escondido en una esquina trasera (si puede conseguir un asiento, claro).

Los vinos griegos se pasan por alto crónicamente, pero Krasi de Back Bay está tratando de cambiar eso. El director de vinos Evan Turner ha elaborado una lista sorprendentemente profunda que va desde el clásico y accesible Assyrtiko hasta el complejo y musculoso Mavrodaphne cultivado en viñedos anteriores a la filoxera. El menú de meze griego se centra en sabores mediterráneos ligeros y refrescantes que permiten que el vino brille. Pulido y moderno, el espacio ofrece el escenario ideal tanto para una primera cita como para una cena de negocios.

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Taberna de Haro, un acogedor restaurante español en la tranquila Brookline, ofrece mucho más que las típicas tapas. La sommelier y propietaria Deborah Hansen también ha elaborado la segunda carta de vinos totalmente españoles más grande de EE. UU., con muchos productores impresionantes y una variedad de botellas sorprendentemente asequibles, desde lo tradicional hasta lo más vanguardista. Si eso no es suficiente para usted, tome un jerez, desde súper salado hasta deliciosamente dulce, de la lista de jerez más larga del país en el Straight Law Bar dentro del restaurante.

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Escondido en un rincón de Fenway, dominado por bares deportivos, se encuentra Nathálie, que ofrece una carta de vinos en constante cambio repleta de vinos naturales y productoras femeninas, además de un ambiente refinado pero informal que se siente relajante y exclusivo. Al igual que el bar hermano Haley Henry (ver arriba), Nathálie abrirá cualquier cosa en la larga pero enfocada lista de vinos para usted si se compromete a tomar media botella. Asegúrese de ver también los platos pequeños de temporada, familiares pero creativos, desde crudo de lubina negra con salsa macha hasta calamares salteados.

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El artístico bistro Gray's Hall es el lugar ideal si buscas abrir algunas botellas en el sur de Boston. Al lado del mercado hermano American Provisions, la carta de vinos del bar es natural y tiene alcance mundial, e incluso ofrece algunos vinos españoles fortificados. Seleccione entre una variedad de platos pequeños a precios razonables, como brochetas de pez espada y baguettes de pretzel, luego pida ayuda al amable personal para elegir el vino adecuado, desde naranjas de Alto Adige hasta Zweigelt con ácido.

Ubicado en el lobby del Hilton Garden Inn de Brookline, Punch Bowl es un regalo inesperado para los amantes del vino de Boston y visitantes de todo el mundo. La carta de vinos de este bar de hotel se centra principalmente en productoras de Francia, Italia y más allá, además de un impresionante programa de cócteles. Los vinos combinan maravillosamente con mariscos de origen local y platos clásicos de Nueva Inglaterra, y el espacio bañado por el sol adquiere un ambiente sexy y retroiluminado a medida que se pone el sol.

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