Lo mejor de la ciudad 2023

Cuando se construyó la enorme torre de agua de Cal Expo en la década de 1960, la tarea de diseñar el arte de la emblemática estructura de 152 pies de altura recayó en Barbara Stauffacher Solomon, una destacada diseñadora de San Francisco conocida por sus "supergráficos" de gran tamaño. (Es mejor conocida por el arte mural modernista y los letreros que creó en Sea Ranch y, a los 94 años, tiene una gran instalación que debutará en el Museo de Arte Moderno de San Francisco el 16 de septiembre). Dice que echó un vistazo al óvalo. forma y sabía que tenía que ser un símbolo de diana. Este fue el diseño de la torre entre 1968 y 1990. ¡Recuperemos esta maravilla modernista!

Foto de Max Whittaker

Fue el cántico que se escuchó en todo el mundo de la NBA durante el año pasado. Dondequiera que los Kings fueran y ganaran, ya fuera el Barclays Center de Brooklyn, el Footprint Center de Phoenix, el Crypto.com Arena de Los Ángeles o, por supuesto, el Golden 1 Center, allí estaba: un coro cacofónico de “Light the Beam”, en referencia al rayo púrpura formado por seis cañones espaciales láser Nu-Salt que se disparan desde lo alto de nuestra arena del centro después de cada victoria. Cada vez que el grito de guerra llegaba a nuestros oídos (lo cual afortunadamente era frecuente, gracias a una temporada eléctrica en la que los Kings llegaron a los playoffs por primera vez en 17 años) nos hacía, bueno, irradiar orgullo local. —Elyssa Lee

Fotos de Brittany Kleiss

No hay llanto en el béisbol, ni en conjuntos de béisbol increíblemente adorables. ¿A qué chica emprendedora no le encantaría pisar el bate (o subirse a la alfombra del patio de recreo) vistiendo un conjunto retro genial inspirado en Rockford Peaches del fabricante de ropa infantil en línea Pistol & Arrow? Con cada vestido que su propietaria Brittany Kleiss diseña y confecciona a mano en su estudio en el garaje de Fair Oaks, ya sea uno que evoca a un jugador de las grandes ligas, un Grinch de gran corazón, un intrépido explorador de la naturaleza o un dulce amante del s'more, ella lo saca del parque. pistolarrow.com —EL

Retrato de Josh Wool

Es el postre más sutil. No hay chispas ni glaseado llamativos. No hay cucharadas de crema escondidas en el interior. Más bien, sólo existe la sublime simplicidad de la exquisita composición de Angela Harris de harina, azúcar, canela, nuez moscada, huevos, leche y… mantequilla. Mucha mantequilla. Cuando muerdes su muffin de hojaldre francés, es todo lo que esperas. Es la infancia, es comida reconfortante, es tu lugar feliz. Pero como tantas cosas que valen la pena, no siempre es fácil conseguirlo. Harris (en la foto de abajo) y su esposo Thomas, quien lanzó Midtown Bakery en 2021, no solo abren las puertas de su pequeña tienda solo los fines de semana, sino que existe una gran posibilidad de que los French Puffs se agoten por la mañana. No te preocupes. Simplemente llegue temprano y cuando suenen las campanas de la iglesia al mediodía, ya estará en el cielo. midtown-bakery.com —Rob Turner

Cuando hace 100 grados, un acogedor cabernet suena tan atractivo como un abrigo, ¿verdad? Por eso nos encanta el Delta Freeze de Heringer Estates Family Vineyards & Winery de Clarksburg. Similar a un Otter Pop solo para adultos, el vino granizado es una mezcla de vino tinto de mesa y jugo similar a una sangría que se convierte en un sofisticado sueño de verano. Viene en una bolsa de mylar exprimible lista para congelar (piense en otro favorito de la infancia, Capri Sun) que puede comprar directamente en la encantadora y rústica sala de degustación de la bodega (una buena excusa para beber una taza preparada a máquina bajo la sombra de un viejo roble mientras lo hace), o compre en el mercado de agricultores local (como los del centro de Sacramento, Davis y Elk Grove), o mejor aún, reciba entrega uniéndose a lo que es literalmente el mejor vino de la región. club. deltafreezewineslushy.com —Hillary Louise Johnson

Nos encanta la idea de una cocina sin desperdicio, por lo que fue una decisión fácil deslizar hacia la derecha, con nuestra esponja de cocina de fibra natural, la barra de jabón para platos Citrus de Amber Raven, un limpiador fragante, con relieve de abeja y sin paquete que cuesta solo $ 3 en la tienda Nudge Eco Store del centro de la ciudad. Amber Verdugo también los elabora aquí en su cocina cerca de Rancho Cordova, por lo que no deja huella de hollín en el envío. Nos encanta la forma en que decora nuestra encimera mientras hace tanta espuma como un episodio de Days of Our Lives, por el mismo precio que una botella de plástico estándar de Dawn. Verdugo tiene un mensaje para los fabricantes ecoindustriales: si sus productos de limpieza ecológicos no son asequibles, está buscando el tipo de ecológico equivocado. nudgeecostore.com —HLJ

Foto de Elaine Thompson/Foto AP

El fenómeno local Sally Edwards ha estado obteniendo medallas en vida durante 75 años, participando en más de 250 carreras (la miembro del Salón de la Fama del Triatlón de EE. UU. se muestra a continuación en el Triatlón Femenino Danskin 2007 en Seattle), fundando seis compañías (comenzando con Fleet Foots en 1976), y autor de 25 libros sobre deportes y fitness. Ah, y la atleta condecorada, que cuenta entre su larga lista de hazañas ganar la carrera de resistencia de 100 millas de Western States, resulta ser cofundadora del Maratón Internacional de California. Desde el primer año, la competencia de élite, que comienza cerca de la presa Folsom, termina en el Capitolio del estado y celebra su 40.º aniversario en diciembre, se ha clasificado entre las carreras hermanas más importantes en Boston y Nueva York, lo que demuestra aún más que, independientemente de lo que ella decida, sumergir sus ágiles dedos de los pies. Edwards definitivamente sabe cómo llegar hasta el final. —HLJ

Foto de Rob Turner

En marzo, Ariel Wolansky, propietario del Choquiero Cacao Café de la ciudad de Nevada, celebró la gran inauguración de su nueva empresa, el Café Xocolatl del centro de Sacramento (pronunciado sho-co-lottel). Apodado “café comunitario de té y elixir de chocolate”, ofrece 200 variedades de chocolates de 25 países, incluidas delicias regionales de Luchador Coffee de Sacramento, Cru Chocolate de Roseville y la propia marca Choquiero de Wolansky. La mayoría de los productos de chocolate, que van desde barras hasta trufas y chocolates para beber, son veganos (indicados por pegatinas verdes en los estantes) y el 100% de ellos son de comercio justo, cultivados ambientalmente y de origen ético. También hay ceremonias de chocolate y té en el lugar que educan a los clientes sobre la historia y las propiedades saludables de sus ofrendas, así como una cocina que sirve sabrosos platos vegetarianos y postres dulces a base de plantas. Entonces, ya sea que estemos de humor para comer chocolate amargo brasileño sin lácteos con cupuaçu confitado o una empanada vegana para el desayuno o un pastel de queso con frambuesas y anacardos, el Café X marca el lugar. thechocolatemarketplace.com —RT

Foto de Gregory Urquiaga, cortesía de UC Davis

Si escuchas a 11.000 estudiantes coreando “¡Cori! ¡Cori! ¡Cori! En un partido de fútbol de los Aggies, no están animando al próximo ganador del Trofeo Heisman, sino a Cori the Rocket Dog, un miembro activo del equipo que se viste cada otoño para recuperar el tee del pateador del campo después de las patadas de salida. Cori, una labradora negra cuya madre es la profesora de medicina veterinaria de UC Davis, Lisa Tell, es una leyenda de múltiples deportes que también sirve como bateadora para el equipo de béisbol de la escuela y como entretenimiento de entretiempo en los juegos de baloncesto. Cori estará atenta al primer partido en casa de la nueva temporada de fútbol de Davis el 16 de septiembre (consulte su página de Instagram @corirocketdog para ver otros anuncios del día del partido y fotos adorables). ¡Vaya Aggies, haga esos Waggies! —HLJ

Foto de Marc Thomas Kallweit

¿Recuerdas cómo sabían los sábados por la mañana? En Cerealism, la propietaria Laterica Reddix-Espinoza ofrece una dulce nostalgia en formas que habrían hecho que el cerebro de un niño de 10 años explotara con un subidón de azúcar. Esta “barra de postres con temática de cereales” digna de Instagram, que se inauguró en Old Sacramento en diciembre pasado, no solo presenta todos los cereales favoritos de tu infancia, sino que también los combina creativamente para platos especiales como el Cookie Monster (cereales Oreo O's y Cookie Crisp, desmenuzados). Galletas Oreo y una galleta Chips Ahoy sumergidas en leche de avena azul como un guiño al adorable y glotón homónimo de tonos azules), o la Tarta de Fresa (anotada arriba). ¿Te sientes creativo? Personaliza los ingredientes para inventar tu propia mezcla del color del caramelo. De cualquier manera, déjate llevar por Cocoa Puffs en Cerealism. Puedes volver a ser adulto mañana. cerealismcafe.com —Sean Timm

Fotos: Marie's Donuts de Olivia Roque, cortesía de Karen Sue Studios. Ciudad de los árboles de Rob Turner. Ópera Woodland de Daniel James.

En mayo, el festival anual de murales Wide Open Walls una vez más adornó nuestros lienzos urbanos con una multitud de nuevas y magníficas obras de arte (consulte las páginas 20 y 21, por ejemplo). Pero algunos de nuestros nuevos murales favoritos que no son festivales incluyen obras que dan vida al patrimonio de nuestra región. Una es la pieza deliciosamente flotante que rodea Marie's Donuts en Land Park, que debutó en marzo y fue diseñada por la artista de Sacramento Karen Sue Chen (en la foto). Otro es el mural de la Ciudad de los Árboles en las calles 15 y X, terminado en abril y creado por el dúo de marido y mujer formado por Buddy Norton y Shelby Lowe. Y el último trabajo de los artistas locales Shaun Burner y Franceska Gámez cobró vida en mayo afuera de la histórica Woodland Opera House y rinde homenaje a las profundas raíces culturales y agrícolas de la ciudad. El orgullo cívico nunca se vio tan bien. —RT

Foto estéreo de Peanuts Lunch Box de Kaden Hill. Otros equipos de sonido de Steve Ellis, cortesía de Rare Bird Stereos

El único lugar de la ciudad donde es probable que veas una bandada de Rare Bird Stereos en libertad es el mercado de agricultores del centro de la ciudad, donde Kaden Hill vende sus extravagantes y únicos parlantes bluetooth. Hill obtiene contenedores antiguos únicos en ventas de propiedades y mercados de pulgas, luego los renueva con baterías de litio recargables y componentes estéreo con estándares de alta fidelidad. (Consejo profesional: si ve un altavoz que le gusta, cómprelo. Como indica el nombre de Rare Bird, una vez que se vende uno, ha volado el nido para siempre). Imagine una lata de aceite de oliva Orsi patinada por el óxido goteando con Dean Martin's. "Eso es Amore", una popular lonchera de Peanuts con "Joe Cool's Blues" o un botiquín de primeros auxilios de metal antiguo de Johnson & Johnson con los Beastie Boys, para que siempre puedas estar listo para luchar por tu derecho a la fiesta. rarebirdstereos.com —HLJ

Foto de Marc Patrick y Owen Kolasinski/BFA.com.

De manera similar a la leyenda de Babe Ruth apuntando hacia el asta de la bandera en el jardín central del Wrigley Field y luego, de manera improbable, conectando un jonrón cerca de ese mismo lugar en la Serie Mundial de 1932, el chef Chris Barnum-Dann se propuso la audaz meta, en 2010, de ganarse un Estrella Michelin a los 40 años y, de manera improbable, la consiguió. En diciembre pasado, menos de cuatro meses después de lograr el gran 4-0, su restaurante Localis, en el centro de la ciudad, que posee con su esposa Jessica Shelton-Dann, recibió ese codiciado honor, convirtiéndose en el segundo restaurante de Sacramento en ganar una estrella Michelin. . Eso es lo que llamamos un jonrón culinario. localissacramento.com —RT

El lago en el fondo del mundo tiene el estilo visual vanguardista de una obra maestra de ciencia ficción como 2001: Una odisea en el espacio, excepto que esta película de aventuras dirigida por la profesora de comunicaciones del estado de Sacramento, Kathy Kasic, es 100% cierta. Su documental inmersivo, que comenzó a transmitirse en plataformas como Apple TV y Amazon Prime Video en febrero, narra el descubrimiento de vida a más de 1.000 metros bajo la superficie de la Antártida por parte de un equipo de científicos que esperaban descubrir hallazgos climáticos clave. Es un ensayo elocuente sobre la valentía y el ingenio de la humanidad y la impactante fragilidad de la vida humana; es decir, no conoces la soledad hasta que has capeado una tormenta de viento antártico en una tienda de campaña para una sola persona. antarcticlakefilm.com —HLJ

Foto de Jocelyn Freeman, cortesía de The Teetotalist

"¿Quieres tomar una copa?" Para aproximadamente un tercio de los adultos estadounidenses que no consumen alcohol, la respuesta es "No, gracias". Pero The Teetotalist, un bar sin alcohol para mayores de 18 años, ahora ofrece razones para decir "¡Diablos, sí, y hazlo doble!" Las propietarias casadas Amanda y Kathryn Altman Brincat no solo están lanzando a Shirley Temples aquí. Desde el U-Hauler ahumado con sabor a bourbon, que incluye Dromme Calm de prueba cero y amargo de naranja sin alcohol, hasta el veraniego When In Sac elaborado con ginebra, pepino, limón y jarabe de flor de saúco de prueba cero, la línea de líquidos en este El pop-up del centro (que espera abrir un lugar permanente este año) cuenta con cócteles sin alcohol cuidadosamente concebidos y elaborados (junto con vinos y cervezas sin alcohol) que contienen suficiente sabor y complejidad para mantenernos bebiendo sobriamente toda la noche. @theteetotalistsac en Instagram —ST

Nada conmueve más el alma que una puesta de sol sobre el agua... ¡y psst! No es necesario conducir hasta la costa para ver uno épico: vale la pena conducir 10 millas por un camino sinuoso y sin salida, pasando por la ciudad de Genial para alcanzar. Casi todos los campamentos con terrazas cuentan con una vista al mar (también hay estacionamiento para visitantes diurnos) preparada para disfrutar de las brillantes franjas de oro rosa, cálidas olas de rosa salmón, lentejuelas magenta y sombras de color naranja sangre que bailan sobre el lago rebosante. Coloréanos asombrados. —HLJ

Acomódese en una acogedora silla de mimbre frente a L'Apéro les Trois en el centro de Winters y quédese como un parisino en su degustación de seis infusiones de frutas y hierbas ingeniosamente diseñadas, también conocidas como aperitivos, todas basadas en vinos de Berryessa Gap Vineyards. (L'Apéro es una creación de la copropietaria de Berryessa Gap, Corinne Martinez, y de la enóloga Nicole Salengo, y de la autora ganadora del premio James Beard, Georgeanne Brennan, cuyo libro de recetas Aperitif ganó el premio Julia Child Cookbook). tragos almibarados. El sauvignon blanc con infusión de limón Meyer es un aria en una copa con un inquietante final amargo, mientras que el zinfandel con infusión de nuez verde, con notas de sabor de tabaco y cuero, es una canción de amor profunda y oscura para todas las edades. Junto con un cuarteto de compañeros de vuelo, crean una sabrosa sinfonía. laperolestrois.com —HLJ

Retrato de Max Whittaker

En un momento en que otros se están alejando del centro de Sacramento, Ernesto Delgado está plantando sus pies y, de hecho, ampliando su huella en un tramo ignorado durante mucho tiempo. El restaurador de mentalidad cívica planea abrir una nueva cevichería llamada Octopus a principios del próximo año a tiro de piedra de la Plaza César Chávez con la esperanza de revitalizar esa área, un esfuerzo que comenzó años antes de la pandemia cuando inauguró su restaurante mexicano La Cosecha en el interior. el parque histórico en 2017. Con líderes comunitarios como Delgado, quien también es propietario de Tequila Museo Mayahuel en 12th y K, así como de Sal's Tacos en West Sacramento y Mesa Mercado en Carmichael, elevando su juego de creación de lugares, las cosas finalmente podrían comenzar a mejorar. centro. —EL

Reserva Stebbins Cold Canyon (Foto de Jock Hamilton)

Primavera, verano, otoño o invierno, los sacramentanos estamos bendecidos climática y geográficamente con oportunidades para recorrer los senderos durante todo el año. Estos cuatro encabezan nuestra lista de caminatas en cada temporada.

Avance con una vigorosa caminata circular de 5 millas en Stebbins Cold Canyon Reserve (en la foto) cerca de Winters, donde las desenfrenadas flores silvestres florecen en un año húmedo como este demuestra que el fuego puede ser una fuerza de renovación. El único indicio de que las laderas que dominan el lago Berryessa se quemaron en 2020 es la dispersión de árboles negros esculturales que sobresalen de un paisaje floral caleidoscópico digno del pincel de Van Gogh.

La suave caminata de 2,5 millas hasta Fairy Falls en el área de vida silvestre de Spenceville en el condado de Nevada, salpicada de robles sombreados para un respiro ocasional del calor del verano, es lo suficientemente larga como para hacernos desear un chapuzón escalofriante y lleno de endorfinas en la piscina helada. al pie de una estruendosa y magnífica cascada de tres niveles. Habla de una montaña alta. Consejo profesional: una sombrilla con brisa es mejor que el ala de un sombrero sudoroso cualquier día.

¡Ah, clima de suéter! Cuando el otoño refresca el aire, nos gusta sacudirnos las bolas de naftalina con una caminata entre los cambiantes tonos dorados y rojizos de los robles y arces que atraviesan los bosques de pinos de Empire Mine Osborne Loop en Grass Valley. Asegúrese de pasar por el centro de visitantes para ver Maple Lane, una catedral de colores otoñales. Ah, y guiño, eso podría ser sidra picante en nuestro termo Yeti, no agua.

El Stevens Trail en Colfax, un panorama panorámico de 4,5 millas de largo con senderos curvos tallados, curvas de ríos de color verde jade, afloramientos espectaculares y follaje delicioso, solía ser una carretera de peaje para la minería de oro. Demasiado largo, empinado y expuesto para agradables excursiones de verano, este sendero, que está en el Registro Nacional de Lugares Históricos, brilla en invierno, cuando guarda una agradable sorpresa al final: arboledas sombrías de mariquitas hibernando. —HLJ

Foto de Rob Tringali/Getty Images

Como dijo una vez el difunto gran jugador de los Yankees, Yogi Berra: “Esto no termina hasta que termina”. Afortunadamente, Dusty Baker descubrió eso a través de una dura lucha en noviembre pasado, cuando el líder de los Astros de Houston finalmente obtuvo su primer título de Serie Mundial como manager, 30 largos años después de haber sido elegido como capitán de los Gigantes en 1992 y 41 años más después de ganar. el campeonato en 1981 como jugador de los Dodgers. En los siguientes días empapados de champán, cuando Baker finalmente consiguió el proverbial anillo de latón (o en este caso, el anillo de oro de 14k tachonado con 624 diamantes y 55 zafiros), la gran pregunta fue si el veterano septuagenario regresaría o no. regresar a Granite Bay para siempre y comenzar su merecido retiro. Bueno, resultó que la leyenda del deporte de nuestra ciudad natal, que iluminaba el marcador incluso en sus días en la escuela secundaria de Del Campo, aún no estaba listo para colgar su gorra de béisbol y firmó un contrato de un año para dirigir los Astros hasta la temporada 2023. Esperemos que el futuro miembro del Salón de la Fama duplique la diversión este otoño y alcance la gloria de la postemporada una vez más. O, para citar otra joya de Yogi Berra, que "es un déjà vu otra vez". —EL

Foto cortesía de Lionel's Place

Cuando Karen Sanders y su hija Hannah Howerton, propietarias de la tienda de regalos en línea Lionel's Place de Sacramento, crearon su almohada "Always Care" en 2021, no podrían haber previsto el significado más profundo que adquiriría la almohada tras la invasión rusa de Ucrania. Su mensaje compasivo y su combinación de colores amarillo y azul (los colores de la bandera ucraniana) parecían simbolizar la difícil situación de millones de personas que ahora necesitan ayuda humanitaria. Entonces, para honrar las palabras en la funda de la almohada, Lionel's Place, cuya misión es “capacitar a los niños para que sean dueños de sus diferencias de una manera positiva e intencional”, ahora dona todas las ganancias de sus ventas a Voices of Children, una organización benéfica que brinda apoyo psicológico a Los más jóvenes y vulnerables de Ucrania. lionels.place —ST

Foto de Teresa Willett, cortesía de Lake Solano Park

Disminuya su velocidad mientras conduce su camioneta Sprinter hacia Lake Solano Campground en Winters: a los pavos reales residentes les gusta pavonearse por la carretera principal como si fuera una pasarela en la Semana de la Moda de París, especialmente durante su temporada de apareamiento, que se extiende hasta agosto. Si nunca has visto uno lo suficientemente cerca como para sentir la brisa cuando mueve el abanico de plumas de su cola, digamos que inmediatamente queda claro por qué una bandada de pavos reales (el parque es el hogar de unas 20 aves) se llama ostentación. Esté preparado para compartir su campamento con estos coloridos convivientes, ya que pueden dormir en los árboles sobre su cabeza y despertarlo con un espectáculo matutino y un concierto de llamada de apareamiento. —HLJ

Foto de Eric Charbonneau, cortesía de Warner Bros.

Quizás tengamos que esperar un poco más para la escritora y directora de Lady Bird, nacida en Sacramento.Greta Gerwig volar de regreso a casa y alcanzar su objetivo de filmar tres películas más en River City. Pero mientras tanto, tenemos su Barbie, que seguramente será un éxito de taquilla del verano, protagonizada por Margot Robbie, Ryan Gosling y America Ferrera (todos fotografiados aquí con Gerwig, en el extremo derecho, en CinemaCon en abril), junto con una Dreamhouse llena de otros A. -listas. No podemos esperar a estar sentados vestidos de rosa en el cine el 21 de julio, y cuando lo hagamos, no se necesitarán gafas de color rosa. Después de todo, parafraseando la exitosa canción de Aqua sobre la icónica muñeca de puntillas, “Somos niñas y niños Barbie en un mundo Barbie. Y la vida en plástico es fantástica”. —EL

Debe haber algo en el agua, porque Sacramento ha producido algunos de los podcasts más famosos (y muy atracones) del país. Aquí hay dos que están haciendo ondas (sonoras) de costa a costa.

Imagen cortesía del podcast

El profesor de fotografía de Sacramento State, Nigel Poor, se ofreció como voluntario para enseñar también esta forma de arte a los estudiantes reclusos en la prisión de San Quentin en 2011, pero descubrió que no se les permitía usar cámaras. Entonces, cuatro años más tarde, ella y los reclusos, incluido el copresentador Earlonne Woods (que ahora está libre), crearon este podcast magníficamente íntimo y revelador, que ha sido nominado tanto para un premio Peabody como para un premio Pulitzer, para capturar la vida carcelaria en palabras. , desde la relación “cellie” hasta cómo tener arañas como mascotas.

Imagen cortesía del Podcast

Cole Cuchna examina álbumes con la fuerza de un teórico de la música y el entusiasmo de un súper fan. Un contrato de Spotify en 2018 le permitió dejar su trabajo diario en Temple Coffee Roasters, y la temporada de Frank Ocean, durante la cual el podcaster se sumergió profundamente en Channel Orange y Blonde, ese mismo año llevó a Dissect a las listas de "mejores" en publicaciones como Time y The New York Times. Así que nos mata que el graduado de Sac State todavía trabaje en el armario del dormitorio de Crocker Village donde grabó el primer episodio en 2016. —HLJ

Foto cortesía de Hyatt

En los últimos dos años, se han abierto tres hoteles que son excelentes ejemplos de reutilización adaptativa: el lenguaje de los arquitectos significa preservar nuestro patrimonio arquitectónico mediante el uso de algunos o la mayoría de los huesos distintivos de las estructuras históricas para crear algo nuevo. Primero fue The Exchange Sacramento en el centro de la ciudad en el California Fruit Building de 1914 en 4th y J. Luego, el Hyatt Centric junto al Golden 1 Center se elevó hacia el cielo dentro de la fachada de ladrillo del edificio de estilo renacentista georgiano de 1911 anteriormente conocido como el Hotel Marshall. Y finalmente, en febrero pasado, se inauguró una Hyatt House (en la foto de arriba) en la antigua casa del majestuoso Eastern Star Hall, una estructura de ladrillo de estilo románico de 1928 frente a Sutter's Fort en el centro de la ciudad. ¡Y listo! Lo que una vez fue viejo vuelve a ser gloriosamente nuevo. —RT

Foto de Teresa A. Whitney, cortesía de Freeport Bakery

Hogar dulce hogar. Así lucen y saben los cupcakes de la abuela en Freeport Bakery. Ese es exactamente el punto ya que, como sugiere el nombre, estos postres clásicos se baten, se mezclan y se hornean con cariño hasta darles una forma que induce a la nostalgia usando una receta heredada de Bertha, la abuela de la copropietaria Marlene Goetzeler, quien siempre traía una caja de su creaciones abovedadas durante sus visitas dominicales. Con la reconfortante base de suero de vainilla (la institución de Land Park también hace una versión con pastel de chocolate, pero para nosotros, ganamos con vainilla), una modesta porción de glaseado de dulce de azúcar y una encantadora constelación de chispas multicolores, el capricho honorífico de Freeport es amor al principio. Una vista conmovedora y un mordisco que abraza el corazón. freeportbakery.com —EL